미국 특이한 과일 | 흰색 딸기 | 파인베리 Pineberry Pineberries

 

 
미국에서 처음 먹어본
하얀색 딸기 파인베리 포스팅

---

 

미국 동네 마트에서 장 보다가
베리류 코너에서 본 흰색 딸기
10oz 283g $4.99 > $2.99로 세일해서
구매해 봤었는데요
 
Pineberries 파인베리라는 이름의 딸기로
검색해 보니 한국에서는 만년설 딸기, 백리향,
 백딸기, 신데렐라 딸기 등으로 불리는 것 같아요
 
 

파인베리란?

 

- 일반적인 딸기와 산딸기간의 교배로 만들어진 잡종
Fragaria chiloensis and Fragaria virginiana
 
- 파인애플과 비슷한 맛과 향이 나 파인애플(Pineapple)과 딸기(Strawberry)의 합성어인 Pineberry라고 불리며
Winter Frostberries (겨울 프로스트베리), White Strawberries(흰 딸기)라고도 불림
 
- 2002년경 남미에서 처음 발견되어 네덜란드에서 상품화되고, 미국에서는 2012년에 처음으로 판매됨
(특히 페루와 칠레에서 유래했고 칠레 원주민이 1000년 전에 재배)
- 추운 지역에서는 잘 자라지 않고 따뜻한 지역에서 잘 자라기 때문에 주로 플로리다, 남부 캘리포니아, 노스캐롤라이나 등 따뜻한 기후에서 많이 재배됨
- 상대적으로 소규모 재배로 생산되고 있고, 대량생산은 어려움
 
- 크기: 일반적인 딸기보다 작음
- 색상: 흰색(연분홍색)에 빨간 씨앗
- 맛: 일반적인 딸기보다 달고 파인애플과 유사한 향
- 영양소: 비타민 C와 항산화 물질이 풍부
 

 

주로 남미에서 자생하고 있다는데
제가 구매했던 제품은
플로리다에 있는 농장에서 재배되어
뉴욕까지 날아온 아이였는데요
 

일반 딸기와 비교했을 때 더 작고
내부는 완전히 흰색인 반면
익으면서 외부는 붉은 끼가 생기는 특징으로
큰 파인베리일수록 겉이 더 빨간 것 같았어요
 

미국딸기가 한국만큼 달지 않아서
오묘하고 달달한 향이 나는 파인베리랑 같이 먹으니 더 맛있었고
 
비타민 C가 풍부해 항산화 효과, 면역력 강화, 
피부 세포 재생 촉진과 탄력 개선 등의 효과와
소화건강에 필수적인 성분인 식이섬유가 많아서

건강에도 좋다고 해요

 

블루베리, 라즈베리, 블랙베리 등

다른 베리류들에 비해 수량이 적고

일 년 내내 상시판매가 아니다 보니

미국 마트 방문 시 시도해 보면 좋을 것 같습니다 🙂